Açafrão Em Pó Premium Granel - Empório Dadário

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Pode se acrescentar o açafrão em diversos pratos, mas em quantidade moderada, devido seu sabor concentrado pode ofuscar outros ingredientes.

 

Erva da família do gengibre, a cúrcuma é conhecida também como açafrão da terra.

 

De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourado, extraída da raiz seca e moída da planta.

 

Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos.

 

Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães.

 

É também muito utilizado em pratos da culinária francesa e espanhola.

 

Indicado no preparo de arroz, paella, risotos, peixes, frutos do mar e pães.

 

Experimente usar no arroz para deixá-lo amarelinho!

 

 

Informações Nutricionais
Porção de 5g
Quantidade por porção   %VD*
Valor Calórico 16Kcal 1%
Carboidratos 3,4g 1%
Proteínas 0,03g 0%
Gorduras Totais 0,01g 0%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 1,1g 4%
Sódio 0mg 0%
 
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.

 

 

ALERGÊNICOS
ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

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