Cacau Black Granel - Empório Dadário

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O Cacau Black também conhecido como cacau alcalino, também chamado de belga ou holandês, consegue alcançar um pH em torno de 7,0 a 8,0.

 

Ele passa por uma alcalinização através do processamento com carbonato de potássio, que neutraliza sua acidez.

 

Apresenta tonalidade mais escura, sabor mais suave e se mistura mais facilmente em substâncias líquidas

 

 

Informações Nutricionais
Porção de 20g
Quantidade por porção   %VD*
Valor Calórico 54Kcal 3%
Carboidratos 4g 1%
Proteínas 5g 7%
Gorduras Totais 1g 2%
Gorduras Saturadas 0,7g 3%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 7g 26%
Sódio 7mg 26%
 
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.

 

 

ALERGÊNICOS
ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

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