Tempero Curry : Muito usado na índia o tempero resulta de uma mistura de ervas e especiarias:Coentro, cúrcuma,fenogrego, pimenta calabresa, mostarda,cominho, gengibre, cravo, pimenta do reino, cardamomo e especiarias.
Sua cor amarelo-ouro é proporcionada pela adição da cúrcuma.
Realça o sabor dos alimentos, é indicado no preparo de carnes, aves, peixes, sopas, molhos, arroz, casseroles, queijos, legumes, camarões, ovos e canapés.
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