Levedo de Cerveja Granel - Empório Dadário

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O Levedo ou Levedura de Cerveja (saccharomyces cerevisiae) é um fermento natural .

 

Porém pode ser consumido na sua forma em pó pois é um excelente protetor natural do organismo  além de ser uma ótima fonte de vitaminas, principalmente as do complexo B, e sais minerais.

 

Também é usada como uma fonte de vitaminas B e proteínas.

 

Ainda pode ser usado como aromatizante de sopas e caldos desidratados ou ainda como complemento para alimentação humana, vendidos na forma de flocos, cápsulas ou comprimidos.

 

 

Isto tudo porque este complemento é riquíssimo em fibras, aminoácidos (formadores das proteínas), vitaminas, sobretudo as do complexo B e sais minerais, possui também um alto teor de ferro orgânico.

 

Seu sabor amargo se deve a forte presença de cromo, que é um mineral muito importante no metabolismo do açúcar.

 

O levedo de cerveja engorda? Isso é um mito o levedo de cerveja não engorda, pois tem poucas calorias.

 

Se ingerida antes das refeições, pode até auxiliar as pessoas que querem emagrecer.

 

 

O levedo de cerveja pode ser tomado com água, suco de frutas ou acrescentada a comida, mas não se deve cozinhá-lo para que não perca suas vitaminas.

 

 

Informações Nutricionais
Porção de 10g
Quantidade por porção   %VD*
Valor Calórico 53Kcal 3%
Carboidratos 10g 2%
Proteínas 10g 8%
Gorduras Totais 1g 1%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 3g 12%
Sódio 7,5mg 1%
 
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.

 

 

ALERGÊNICOS
ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

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