Semolina Fina Granel - Empório Dadário

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A Semolina, também conhecida como sêmola, é o nome dado a um subproduto do trigo que sobra após o processamento e a trituração da farinha a partir dos grãos mais duros.

 

Ela possui textura mais granulada e mais grossa do que a farinha, fazendo parte dos grãos de trigo, milho ou arroz.

 

A Semolina é bastante utilizada na culinária para a preparação de massas em geral, para melhorar a textura de caldos, sopas e molhos, podendo também ser enriquecida com ferro e ácido fólico.

 

 

Informações Nutricionais
Porção de 30g
Quantidade por porção   %VD*
Valor Calórico 178Kcal 9%
Carboidratos 36g 12%
Proteínas 6,5g 9%
Gorduras Totais 0,9g 2%
Gorduras Saturadas 0g 0%
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 2g 8%
Sódio 0mg 0%
 
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.

 

 

 

ALERGÊNICOS
ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

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