A Soja em Grãos é composta por proteínas, fibras, óleos, cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, magnésio, cobre, carboidratos, vitaminas B e E, ômega 3 e 6. Em grãos, pode ser utilizada para o consumo cozida, como o feijão, em sopas ou saladas.
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