O Amido de Milho é uma farinha obtida a partir da trituração e moagem de grãos de milho molhados e sem casca.
Popularmente conhecida como Maizena, por conta da marca que fez desse produto referência no Brasil inteiro, o amido complementa as receitas dos brasileiros, como espessante de molhos e mingaus.
Ao consumir alimentos com amido de milho, você adquire energia imediata, sendo muito eficiente para pessoas que realizam atividades físicas regularmente.
É rico em sais minerais, além de muito energético também possui uma grande diversidade de sais minerais, entre eles o fósforo, o manganês, o zinco, o ferro e o selênio, todos muito importantes para o equilíbrio dos nutrientes no organismo.
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