As Nozes Mariposa são um composto de sementes e frutos secos encontrados dentro de uma casca externa dura.
Para fins culinários, o que é considerado "nozes" tem as mesmas características: carne oleosa e macia, cercada por uma casca externa dura.
As nozes tendem a ser densas em energia e fornecem uma variedade de vitaminas e minerais.
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