Açafrão Cúrcuma Raiz Granel- Empório Dadário
Usada por centenas de anos pelos povos asiáticos, o açafrão da terra, conhecido também como cúrcuma, açafrão-da-índia e gengibre amarelo, é uma raiz seca, que, quando moída, se transforma em uma especiaria de cor bem forte.
Primo do gengibre, o açafrão conta com grandes concentrações de curcumina, substância presente em abóboras, cenouras e outros alimentos de tons amarelados e alaranjados.
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