O Açúcar Demerara Orgânico fica entre o açúcar mascavo e o açúcar branco refinado.
É obtido a partir da cana-de-açúcar, através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e a clarificação.
Seus valores nutricionais são bem semelhantes aos do açúcar mascavo.
Possui teor de melaço em sua composição e é levemente úmido, porque conserva uma película em volta dos cristais.
Todos esses fatores o tornam mais saudável que o açúcar branco refinado, seu sabor é suave e pode substituir o açúcar branco em qualquer preparação, ou simplesmente para adoçar o café, chás e sucos.
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