As Nozes são um composto de sementes e frutos secos encontrados dentro de uma casca externa dura.
Para fins culinários, o que é considerado "nozes" tem as mesmas características: carne oleosa e macia, cercada por uma casca externa dura.
Trata-se de um alimento rico em ácidos graxos essenciais, sendo benéfico para coração, além de ser ideal para comer ao meio da manhã ou ao lanche.
Um punhado diariamente em sua apresentação natural é uma excelente alternativa.
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